春のひじきいなり

月に何度かある季節ご飯の日。

今回は春が旬という、ひじきを使ったいなり寿司でした。

「昔、農作業の合間に食べたわ」という思い出話に花も咲きながら、

皆様、美味しそうに召し上がっていらっしゃいました。